Vienna lager 5% 0,5L – 100
Søtlig maltaroma. Lett balansert bitterhet.

Haandverkspils 4,5% 0,5L – 99
Vår mestselgende Pils i ekte, Tysk stil.
Glutenfri.

Jubileum session IPA 4,5% 0,4L – 90
I år er det gått tyve år siden vi startet vår reise som bryggeri. Mye har forandret seg og vi har utvidet og flyttet flere ganger. Ølstiler har kommet og gått, og vi har vært mange som har vært innom bryggeriet i disse årene, Det som derimot ikke har forandret seg er vår kjærlighet til humlerike øl og trangen til å skape nye spennende humledrevne øl. Jubileum 2025 er et saftig øl med spennende humletyper, smaksrikt men balansert.

Amundsen Birds og a Feather Hazy IPA 7,2% 0,3L – 100
Rest fra Haandfest 2025.

Marlobobo High Little Pony New England IPA  8% 0,3L – 100
Rest fra Haandfest 2025.

Black Canvas Porter 6% 0,4L – 100
Porter i amerikanske still. Toner av
toffee, sjokolade og kaffe.

Storweiss hveteøl 5,5% 0,5L – 100
Tysk hveteøl. Rent, friskt og smakfullt.
Typeriktig som tilsier en svak aroma av banan.

Big Fat Cat New England IPA 6,7% 0,4L – 120
Juicy og tåkete New England IPA. Et fruktfat av
smaker og aroamer. Lav bitterhet.

Bånn Gass dobbel IPA 8% 0,4L – 120
Vestkyst-stil dobbel IPA med en markant bitterhet.

Lindheim Vinterfrukt Barrel Aged Lambic + Dobbelbock  10% 0,3L – 100
Rest fra Haandfest 2025.

Fyr & Flamme glutenfri IPA 6,5% 0,4L – 119
En gylden, glutenfri IPA med mengder av frisk og fruktig humle.
Vår svært populære hus-IPA i over 10 år. Tydelig bitterhet.

Haandbayer 4,5% 0,5L – 100
Kompleks og rik maltbase balansert med tysk edelhumle
som gir en mild krydret aroma.

Tapp & Kork Fruited Berliner Weisse 3,5% 0,3L – 100
Rest fra Haandfest 2025.

Stigbergets Victorian Porter 5,8% 0,3L – 100
Rest fra Haandfest 2025.

1349 «3» Hoppy Tripel Ale 9% 330ml – 75
Humlerik Belgisk Tripel. Sterk og smakfull. Tilsatt
appelsinskall og ryllik. Brygget sammen med det
ikoniske Black Metal-bandet 1349.

1349 Pale Ale 6,66% 440ml – 90
Smakfull og balansert med aromaer av hele fruktfatet,
og litt til. Brygget sammen med det ikoniske
Black Metal-bandet 1349.

Endelig Fredag 4,5% 440ml – 90
Lyst og lett med aroma av sitrus og tropiske frukter.
Lav bitterhet.

Humlesus LITE Citra Pale Ale 4,3% 440ml – 90
Glutenfri, lys, leskende og lettdrikkelig pale ale med et sus av tropiske frukter og
en snert av forfriskende bitterhet. 30% færre kalorier og 70% færre karbohydrater.

Hvermansen Humla Pilsner 4,5% 440ml – 80
Strågul, noe tørr, frisk og balansert humlearoma.

Lille Lørdag Juicy IPA 4,5% 440ml – 90
Tåkete, juicy og aromatisk. Lav bitterhet.
Haandbryggeriets bestselger.

Lørdag 8% 440ml – 120
Tåkete og juicy og aromatisk dobbel IPA.
Lav til medium bitterhet.

Old School IPA 7% 500ml – 110
Samarbeidsbrygg med Kinn Bryggeri.
Klassisk vestkyst IPA med Nugget, Cascade, Chinook og Simcoe-humler.

Margarita Baby 5,5% 440ml – 60
Inspirert av en kjent og populær meksikansk cocktail.
Syrlig men lettdrikkelig. Tilsatt salt, appelsinskall, lime og sitrongress.

Pale Ale 4,5% 440ml – 50
Et lyst, leskende og aromatisk øl med fin maltprofil.
Lav bitterhet.

Poor Exchange Rate 5,5% 440ml – 90
Tysk Pils. Lettdrikkelig, smakfull og aromatisk.
Samarbeidsbrygg med Mikeller.

Punjab Pils 4,5% 440ml – 50
Lys, lettdrikkelig og ujålete indisk-inspirert Pils.

Summer Bliss 5,5% 440ml – 50
Syrlig, fruktig og lettdrikkelig sommerøl.
Tilsatt mango, pasjonsfrukt og Kiwi.

Synergy Sour IPA 6% 440ml – 110
Kjelesyrning (kettle sour) gjør denne IPA’en syrlig.
Frisk og rikelig humlet med Citra og Vic Secret.
Medium bitterhet.

1349 Black Ale 12,5% 330ml – 90
Mørk, kraftig og smakfull med en anelse fruktig humlearoma.
Tilsatt kaffe og appelsin som prikken over i‘en.
Brygget sammen med det ikoniske Black Metal-bandet 1349.

Allfather Barley Wine 14% 330ml – 140
Lagret på akevittfat. Tilsatt muscovadosukker.

Bow To No One barleywine 12% 440ml – 150
Barley wine (bygg-vin) på den amerikanske måten.
Kraftig, vinøs og kompleks med en litt søtlig ettersmak.
Balansert bitterhet.

Dark Inception 16% 330ml – 160
Modnet på bourbon-fat. Tilsatt Traiora-kaffe fra Papa New Guinea.
Kraftig, aromatisk og smakfull med
hint av blant annet appelsin.

Dark Inception 2 15,8% 330ml – 160
Modnet på bourbon-fat. Tilsatt hasselnøtt og røstet
kokos. Kraftig, smakfull og aromatisk med toner av
nøtter, mandler, honning og sjokolade.

Dark Inception 3 12% 330ml – 160
Modnet på bourbon-fat. Tilsatt salt karamell, og kaffe
fra Varghese-plantasjen sør i India. Kraftig, smakfull
og aromatisk med toner av salt karamell, sjokolade,
kakao og melasse.

NYHET: Dark Inception 4 12,5% 330ml – 160
Vinterespresso stout lagret på Bourbonfat.
Kaffe røstet av Solberg & Hansen.

Dark Force Imperial Wheat Stout 8,5% 440ml – 120
Mørk og kraftig.

Double Trouble 8% 440ml – 120
Dobbel-Bokk. Rikelig med maltsmak, og hint av karamell,
nøtter og sjokolade. Lav bitterhet.

Epilogue 14% 500ml – 150
Imperial Stout lagret på våre beste bourbon-fat.
Mye smak og aroma fra komplekse maltsorter, bourbon
og muscovadosukker. Lav bitterhet.

Gapahuk 12,3% 440ml – 120
Imperial Stout lagret på våre beste bourbon-fat.
Foruten komplekse smaker og aromaer fra maltet og bourbon,
er den tilsatt en dash bøkerøkt malt. Tenk peisbål!

Hafgufa: Heart of Darknes #2 13% 330ml – 140
Kompleks Imperial Stout lagret på våre beste bourbon-fat.
Tilsatt hasselnøtt og kaffe.

Halvors Jul 8% 440ml – 120
Halvors jul er en mørk ale som er modnet på akevittfat
og tilsatt en krydderblanding laget av akevittlegenden Halvor Høegh.
Passer godt til dessert, kaker og sjokolade.

Nissemor 6% 440ml – 90 
Brygget med syv sorter malt. Klassisk, Norsk Juleøl.

Norwegian Wood 6,5% 440 ml – 75
Tradisjonelt Norsk øl brygget på Norsk malt, en dash
bøkerøkt malt, og gjæret med Norsk kveik (gårdsgjær).
Tilsatt einer. Smakfullt og aromatisk.

Odins Tipple Imperial Stout 10,2% 0,33L – 75
Mørk og kompleks stout.

Sanchez Coffee Stout 7% 440 ml – 110
Smakfull og aromatisk stout tilsatt økologisk kaffe fra
Peru røstet av Solberg & Hansen.

Stoking the Furnace 12,7% 500ml – 140
Imperial Stout med mengder bøkerøkt malt og
muscovadosukker. Mye smak og aroma!

Sumava mørk tsjekkisk lager 5% 440ml – 90
Mørk og lettdrikkelig med tydelig kaffearoma.

The Space between the Stars 14% 330ml – 140
Blend av en stout og en barley wine, begge modnet på
våre beste bourbonfat i tre år. Mye smak og aroma.

The Wild Hunt barleywine 14% 330ml -140
Fatlagret barleywine tilsatt kanel, nellik og søtt appelsinskall.

Whats up Dok? 10,8% 330ml – 80
Rik og kompleks Imperial Stout tilsatt vanilje, bringebær,
kirsebær og laktose.

Ordforklaringer: 

Black Project: Surøl-bryggeri i USA. Nedlagt i 2019.
Flamsk rød: Surøl med opphav i Belgia. Rødlig farge.
Funk: Assosiasjoner av stall og seletøy forårsaket
av bakteriekulturer som benyttes til syrningen.
Old Bruin: Old Brown, Flanders Brown fra Flanderen i Belgia.
Saison: Belgisk ølstil. Fruktig, mye kullsyre, tørr, krydret aroma.
Villgjær: Gjærsporer som svever i lufta. Kan komme
fra luften inne i bryggeriet, eller en eplehage for den saks skyld.
Spontan-fermentering: Når villgjær legger seg oppå
vørteren og begynner å gjære (omdanner sukker til alkohol). 

A Dashing Rogue 6,8% 750ml fl. – 198
Fruited oud Bruin. Med bringebær og kirsebær. Modnet på eikefat. 

A Dashing Rogue 6,8% 0,375ml fl. – 98

A Dashing Something 7% 750ml fl. – 198
Fruited oud Bruin. Vår tolkning av oud Bruin. Basert på Haandbakk,
men trukket i bringebær og deretter tilsatt tyttebær
og plommer for mer kompleksitet. Modnet på eikefat.  

Black Project Butcher 6,5% 750ml fl. – 200
Syrnet golden ale. Tilsatt bringebær og kirsebær.
Medium til høy fruktig med en touch sødme og «funk»,
og medium syrlighet. 

Black Project Jettison 10% 750ml fl. – 200
Custom blend av ulike årganger. Blendet med drue-juice
og bringebærpuré. Modnet på Brandy-fat.
Medium til høy fruktig, en touch sødme, medium «funk»,
og medium til lav syrlighet.  

Black Project Supercruise 6% 750ml fl. – 200
Syrnet golden ale. Refermentert med druer og modnet på eikefat.
Medium fruktighet og «funk»,
og lav til medium syrlighet. 

Brothers in Arms 7% 750ml fl. – 198
Nordic fruited sour. Tilsatt hibiscus og tindved.
Modnet på eikefat. 

Brothers in Arms 7% 0,375ml fl. – 98 

Cuvee Humlepupp 7% 750ml fl. – 198
Flamsk rød. Tilsatt solbær for kompleksitet og dybde.
Modnet på eikefat. 

Funky Blonde 7% 750ml fl. – 198
Belgisk Blonde. Syrnet, modnet på eikefat i 18 måneder,
og deretter tilsatt tindved. Toner av sitron og bær,
og en anelse «funk».  

Funky Blonde 7% 0,375ml fl. – 98 

Haandbakk 6,7% 750ml fl. – 198
Nordic oud Bruin. Vår Norske tolkning av oud Bruin, og Norges
første kommersielt brygget surøl! Naturlig syrnet på villgjær,
og modnet på eikefat. Fruktig og rik på smak. 

Raspberry fields forever 7% 750ml fl. – 198
Blend av ett surt, og ett fruktig øl.
Modnet i eikefat.  

Selfish Art 8,7% 750ml fl. – 198
Nordic Peach Sour. Modnet på våre beste eikefat,
og deretter tilsatt fersken. Fruktig, rik og kompleks. 

Spontan Saison 9,6% 750ml fl. – 349
Nordic Wild Saison. Spontan-fermentert Saison på bryggeriets
egen gjærstamme. Uten tilsetninger, og modnet på ståltanker.  

Svelvik Sour 4,5% 0,375ml fl. – 98
Fruited Sour Petit Saison. Syrnet, og deretter tilsatt plommer
fra Fruktgården i Svelvik.  

Handsfree 330ml – 50
Smakfull og lettdrikkelig med behagelig humleprofil.

Handsfree Grapefruit Radler 330ml – 30