Vienna lager 5% 0,5L – 100
Søtlig maltaroma. Lett balansert bitterhet.

Haandverkspils 4,5% 0,5L – 99
Vår mestselgende Pils i ekte, Tysk stil.
Glutenfri.

Lille Lørdag 4,5% 0,4L – 90
Tåkete med mye humlearoma. Lav bitterhet.

Sumava 5,5% o,4L – 90
Mørk, Tsjekkisk lager. Slank og elegant med aroma av
kaffe, og det kun fra det mørke maltet. Navngitt etter
en Tsjekkisk nasjonalpark.

Big Fat Cat New England IPA 6,7% 0,4L – 120
Juicy og tåkete New England IPA. Et fruktfat av
smaker og aroamer. Lav bitterhet.

Haandbayer 4,5% 0,5L – 100
Kompleks og rik maltbase balansert med tysk edelhumle
som gir en mild krydret aroma.

Storweiss hveteøl 5,5% 0,5L – 100
Tysk hveteøl. Rent, friskt og smakfullt.
Typeriktig som tilsier en svak aroma av banan.)

NYHET: Grinebitter 5,5% 0,5L – 100
Extra Special Bitter.
Klassisk, engelsk bitter hvor de engelske
humlene er balansert mot den kjeksete Maris Otter-malten.

NYHET: Rullator Bokk 6,5% 0,4L – 100
Søt, fyldig og maltdominert.

Fyr & Flamme glutenfri IPA 6,5% 0,4L – 119
En gylden, glutenfri IPA med mengder av frisk og fruktig humle.
Vår svært populære hus-IPA i over 10 år. Tydelig bitterhet.

En helt vanlig Pils 4,5% 0,5L – 90
Frisk og lettdrikkelig Pils.

Herr Nilsens Tripel 9,5% 0,3L – 105
NM-vinner NORBYGG, Norsk hjemmebryggerforening, 2023.
Brygget her hos oss med lanseringsdato 14. februar.
Belgisk kloster-stil. Lyst og velduftende i ekte, belgisk stil.

Humlekanon West Coast IPA 7,5% 0,4L – 120
Spekket med fruktige, amerikanske humler.

Surf Raspberry & Ginger Spritz 4% 0,3L – 75
Haandbryggeriets egne «ready to drink» produsert her på bryggeriet.
Tilsatt ekte bringebær og ingefær. Tilsatt kullsyre.

1349 «3» Hoppy Tripel Ale 9% 330ml – 75
Humlerik Belgisk Tripel. Sterk og smakfull. Tilsatt
appelsinskall og ryllik. Brygget sammen med det
ikoniske Black Metal-bandet 1349.

1349 Pale Ale 6,66% 440ml – 90
Smakfull og balansert med aromaer av hele fruktfatet,
og litt til. Brygget sammen med det ikoniske
Black Metal-bandet 1349.

Bånn Gass 8% 440ml – 105
Dobbel IPA i amerikansk vestkyst-stil.
Tydelig, men balansert bitterhet.

Endelig Fredag 4,5% 440ml – 90
Lyst og lett med aroma av sitrus og tropiske frukter.
Lav bitterhet.

Fyr & Flamme Grapefruit 6,5% 440ml – 90
Standard Fyr & Flamme tilsatt grapefrukt.
Smakfull og aromatisk.

Humlesus LITE Citra Pale Ale 4,3 % 440ml – 90
Glutenfri, lys, leskende og lettdrikkelig pale ale med et sus av tropiske frukter og
en snert av forfriskende bitterhet. 30% færre kalorier og 70% færre karbohydrater.

Hvermansen Humla Pilsner 4,5% 440ml – 80
Strågul, noe tørr, frisk og balansert humlearoma.

Lørdag 8% 440ml – 120
Tåkete og juicy og aromatisk dobbel IPA.
Lav til medium bitterhet.

Old School IPA 7% 500ml – 110
Samarbeidsbrygg med Kinn Bryggeri.
Klassisk vestkyst IPA med Nugget, Cascade, Chinook og Simcoe-humler.

Margarita Baby 5,5% 440ml – 60
Inspirert av en kjent og populær meksikansk cocktail.
Syrlig men lettdrikkelig. Tilsatt salt, appelsinskall, lime og sitrongress.

Pale Ale 4,5% 440ml – 50
Et lyst, leskende og aromatisk øl med fin maltprofil.
Lav bitterhet.

Poor Exchange Rate 5,5% 440ml – 90
Tysk Pils. Lettdrikkelig, smakfull og aromatisk.
Samarbeidsbrygg med Mikeller.

Punjab Pils 4,5% 440ml – 50
Lys, lettdrikkelig og ujålete indisk-inspirert Pils.

Summer Bliss 5,5% 440ml – 50
Syrlig, fruktig og lettdrikkelig sommerøl.
Tilsatt mango, pasjonsfrukt og Kiwi.

Synergy Sour IPA 6% 440ml – 110
Kjelesyrning (kettle sour) gjør denne IPA’en syrlig.
Frisk og rikelig humlet med Citra og Vic Secret.
Medium bitterhet.

1349 Black Ale 12,5% 330ml – 90
Mørk, kraftig og smakfull med en anelse fruktig humlearoma.
Tilsatt kaffe og appelsin som prikken over i‘en.
Brygget sammen med det ikoniske Black Metal-bandet 1349.

Allfather Barley Wine 14% 330ml – 140
Lagret på akevittfat. Tilsatt muscovadosukker.

Bow To No One barleywine 12% 440ml – 150
Barley wine (bygg-vin) på den amerikanske måten.
Kraftig, vinøs og kompleks med en litt søtlig ettersmak.
Balansert bitterhet.

Dark Inception 16% 330ml – 160
Modnet på bourbon-fat. Tilsatt Traiora-kaffe fra Papa New Guinea.
Kraftig, aromatisk og smakfull med
hint av blant annet appelsin.

Dark Inception 2 15,8% 330ml – 160
Modnet på bourbon-fat. Tilsatt hasselnøtt og røstet
kokos. Kraftig, smakfull og aromatisk med toner av
nøtter, mandler, honning og sjokolade.

Dark Inception 3 12% 330ml – 160
Modnet på bourbon-fat. Tilsatt salt karamell, og kaffe
fra Varghese-plantasjen sør i India. Kraftig, smakfull
og aromatisk med toner av salt karamell, sjokolade,
kakao og melasse.

Double Trouble 8% 440ml – 120
Dobbel-Bokk. Rikelig med maltsmak, og hint av karamell,
nøtter og sjokolade. Lav bitterhet.

Epilogue 14% 500ml – 150
Imperial Stout lagret på våre beste bourbon-fat.
Mye smak og aroma fra komplekse maltsorter, bourbon
og muscovadosukker. Lav bitterhet.

Gapahuk 12,3% 440ml – 120
Imperial Stout lagret på våre beste bourbon-fat.
Foruten komplekse smaker og aromaer fra maltet og bourbon,
er den tilsatt en dash bøkerøkt malt. Tenk peisbål!

Hafgufa: Heart of Darknes #2 13% 330ml – 140
Kompleks Imperial Stout lagret på våre beste bourbon-fat.
Tilsatt hasselnøtt og kaffe.

Halvors Jul 8% 440ml – 120
Halvors jul er en mørk ale som er modnet på akevittfat
og tilsatt en krydderblanding laget av akevittlegenden Halvor Høegh.
Passer godt til dessert, kaker og sjokolade.

Nissemor 6% 440ml – 90 
Brygget med syv sorter malt. Klassisk, Norsk Juleøl.

Norwegian Wood 6,5% 440 ml – 75
Tradisjonelt Norsk øl brygget på Norsk malt, en dash
bøkerøkt malt, og gjæret med Norsk kveik (gårdsgjær).
Tilsatt einer. Smakfullt og aromatisk.

Odins Tipple Imperial Stout 10,2% 0,33L – 75
Mørk og kompleks stout.

Of Wood & Smoke 8% 440ml – 110
Lagerøl modnet på Norske aquavit-fat. Kompleks smak
og aroma fra blant annet bøkerøkt malt og einer.

Sanchez Coffee Stout 7% 440 ml – 110
Smakfull og aromatisk stout tilsatt økologisk kaffe fra
Peru røstet av Solberg & Hansen.

Stoking the Furnace 12,7% 500ml – 140
Imperial Stout med mengder bøkerøkt malt og
muscovadosukker. Mye smak og aroma!

The Space between the Stars 14% 330ml – 140
Blend av en stout og en barley wine, begge modnet på
våre beste bourbonfat i tre år. Mye smak og aroma.

The Wild Hunt barleywine 14% 330ml -140
Fatlagret barleywine tilsatt kanel, nellik og søtt appelsinskall.

Trolls vs Goats 11,6% 440ml – 120
Triple Bock. Smaker og aromaer av malt, sjokolade og nøtter.
Balansert bitterhet. Tilsatt muscovadosukker.
Modnet på akevittfat.

Whats up Dok? 10,8% 330ml – 80
Rik og kompleks Imperial Stout tilsatt vanilje, bringebær,
kirsebær og laktose.

Ordforklaringer: 

Black Project: Surøl-bryggeri i USA. Nedlagt i 2019.
Flamsk rød: Surøl med opphav i Belgia. Rødlig farge.
Funk: Assosiasjoner av stall og seletøy forårsaket
av bakteriekulturer som benyttes til syrningen.
Old Bruin: Old Brown, Flanders Brown fra Flanderen i Belgia.
Saison: Belgisk ølstil. Fruktig, mye kullsyre, tørr, krydret aroma.
Villgjær: Gjærsporer som svever i lufta. Kan komme
fra luften inne i bryggeriet, eller en eplehage for den saks skyld.
Spontan-fermentering: Når villgjær legger seg oppå
vørteren og begynner å gjære (omdanner sukker til alkohol). 

A Dashing Rogue 6,8% 750ml fl. – 198
Fruited oud Bruin. Med bringebær og kirsebær. Modnet på eikefat. 

A Dashing Rogue 6,8% 0,375ml fl. – 98

A Dashing Something 7% 750ml fl. – 198
Fruited oud Bruin. Vår tolkning av oud Bruin. Basert på Haandbakk,
men trukket i bringebær og deretter tilsatt tyttebær
og plommer for mer kompleksitet. Modnet på eikefat.  

Black Project Butcher 6,5% 750ml fl. – 200
Syrnet golden ale. Tilsatt bringebær og kirsebær.
Medium til høy fruktig med en touch sødme og «funk»,
og medium syrlighet. 

Black Project Jettison 10% 750ml fl. – 200
Custom blend av ulike årganger. Blendet med drue-juice
og bringebærpuré. Modnet på Brandy-fat.
Medium til høy fruktig, en touch sødme, medium «funk»,
og medium til lav syrlighet.  

Black Project Supercruise 6% 750ml fl. – 200
Syrnet golden ale. Refermentert med druer og modnet på eikefat.
Medium fruktighet og «funk»,
og lav til medium syrlighet. 

Brothers in Arms 7% 750ml fl. – 198
Nordic fruited sour. Tilsatt hibiscus og tindved.
Modnet på eikefat. 

Brothers in Arms 7% 0,375ml fl. – 98 

Cuvee Humlepupp 7% 750ml fl. – 198
Flamsk rød. Tilsatt solbær for kompleksitet og dybde.
Modnet på eikefat. 

Funky Blonde 7% 750ml fl. – 198
Belgisk Blonde. Syrnet, modnet på eikefat i 18 måneder,
og deretter tilsatt tindved. Toner av sitron og bær,
og en anelse «funk».  

Funky Blonde 7% 0,375ml fl. – 98 

Haandbakk 6,7% 750ml fl. – 198
Nordic oud Bruin. Vår Norske tolkning av oud Bruin, og Norges
første kommersielt brygget surøl! Naturlig syrnet på villgjær,
og modnet på eikefat. Fruktig og rik på smak. 

Raspberry fields forever 7% 750ml fl. – 198
Blend av ett surt, og ett fruktig øl.
Modnet i eikefat.  

Selfish Art 8,7% 750ml fl. – 198
Nordic Peach Sour. Modnet på våre beste eikefat,
og deretter tilsatt fersken. Fruktig, rik og kompleks. 

Spontan Saison 9,6% 750ml fl. – 349
Nordic Wild Saison. Spontan-fermentert Saison på bryggeriets
egen gjærstamme. Uten tilsetninger, og modnet på ståltanker.  

Svelvik Sour 4,5% 0,375ml fl. – 98
Fruited Sour Petit Saison. Syrnet, og deretter tilsatt plommer
fra Fruktgården i Svelvik.  

Handsfree alkoholfritt 330ml – 50
Smakfull og lettdrikkelig med behagelig humleprofil.